Faza 1: Zilele 1–3 (Numai lichide)

Supă Cremă de Avocado și Lămâie Verde

Name: Supă Cremă de Avocado și Lămâie Verde
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Modern
Ingredients: 2 avocado mari și coapte; Zeama de la 2 lămâi verzi (lime); 400ml de supă rece de legume; 200ml de iaurt natural; 1 cățel de usturoi; Un mănunchi mic de coriandru proaspăt; Sare, un vârf de chimen

Modern10 minPorții: 2

Această rețetă are exclusiv caracter informativ general și nu constituie sfat medical sau nutrițional. Perioadele de vindecare, restricțiile alimentare și alegerea medicamentelor diferă de la pacient la pacient. Urmează întotdeauna instrucțiunile medicului dentist sau chirurgului curant. Citește declinarea de răspundere medicală.

O supă fără gătire, gata în cinci minute, răcoritoare, calmantă și de un verde splendid. Perfectă când gătitul pare prea mult efort.

Ingrediente

2 avocado mari și coapte
Zeama de la 2 lămâi verzi (lime)
400ml de supă rece de legume
200ml de iaurt natural
1 cățel de usturoi
Un mănunchi mic de coriandru proaspăt
Sare, un vârf de chimen

Preparare

1
Taie avocado pe jumătate și scoate sâmburele. Scoate pulpa în blender.
2
Adaugă zeama de lămâie verde, supa, iaurtul, usturoiul și coriandrul.
3
Mixează până obții o consistență complet netedă. Condimentează cu sare și chimen.
4
Răcește 5 minute dacă preferi sau servește imediat la temperatura camerei.

Faza 1: Zilele 1–3 (Numai lichide)

Ce poți mânca acum

În zilele 1-3 gura are nevoie de odihnă completă. Consumă numai lichide la temperatura camerei sau reci: supe strecurate, ciorbe, sucuri de fructe fără pulpă și smoothie-uri cu lactate. Nimic care necesită masticație.